Ce n’est un secret pour personne que les abeilles domestiques et sauvages sont fortement menacées, à tel point qu’on craint pour leur survie à moyen terme. Par le biais d’une fête à thème, nous voulons apporter une modeste contribution à la lutte engagée pour assurer leur survie. Par ailleurs, il importe également de sauver les vergers à hautes tiges, où subsistent encore ces variétés anciennes et savoureuses de pommes et de poires.