Atelier-cuisine des cantons de l’est à Silly

samedi 17 octobre 2015 | 10:30

Silly : centre culturel (4 rue St-Pierre)

Atelier de cuisine des Cantons de l’Est Herve, région germanophone de 10h30 à 14h30

AU MENU Apéro : Petit toast au fromage de Herve, sirop de Liège pommes poêlées servi avec du « Hugo» un apéro à base de sirop de sureau et de vin mousseux (Sekt); Plat : Filet de porc avec sauce moutarde de « Raeren» (le village d’origine de Jenny) accompagné de « Reibekuchen» (une galette de pomme de terre très typique de la région germanophone) et des carottes poêlées au thym; Dessert : «Bratapfel» (pomme au four avec du massepain, raisin au rhum et chantilly avec cannelle)

Prix : 30€ (dégustation comprise)

Infos : 068/55.27.23