Marché fermier à Ellezelles
vendredi 1 juin 2018 | 17:00
Ellezelles : salle du CACS (Place)
Marché fermier Croque et troque
Le prochain marché de producteurs « Croque et Troque » aura lieu au CACS place 11 à Ellezelles le vendredi 1er juin de 17h à 20h.
Informations :
068/54.46.08– www.paysdescollines.be – www.ellezelles.be 068/54 46 01
Suivez toute l’actualité sur l’évent « marché croque et troque » des pages Facebook Maison du Pays des Collines et Parc naturel du Pays des Collines
Une quinzaine de producteurs du Pays des Collines seront présents avec toute la variété de produits de terroir en circuit court ce qui dans le contexte actuel est une vraie valeur ajoutée au Pays des Collines. Le marché fermier ellezellois continue sur sa lancée en proposant une grande diversité de produits de terroir et la rencontre de ses producteurs : fruits, légumes, jus de fruits, pains et pâtisseries, beurre, chocolats ,lait, fromages de toutes sortes, viandes fermières, yaourts, pâtés de canard, magret fumé et séché, foie gras, salaisons, champignons, confitures, vinaigres, apéritifs, vins, bières, plantes médicinales, savon, fromages et produits dérivés de chèvre et de brebis.
Adresse du jour : CACS, place 11 à Ellezelles.
Retrouvez l’information sur le site communal d’Ellezelles www.ellezelles.be et sur www.facebook.com/maisondupaysdescollines/
Maison du pays des Collines 068/54 46 00 Agence de développement local d’Ellezelles bWFpbHRvOmFkbEBlbGxlemVsbGVzLmJl” href=”geomailto:YWRsQGVsbGV6ZWxsZXMuYmU=” rel=”nofollow”>adl@ellezelles.be Parc naturel du pays des Collines www.paysdescollines.be
Carnet d’adresses des producteurs
La ferme de Foucaumont – Caroline Ducarmois
Membre de Saveurs Paysannes, la ferme de Foucaumont est une jeune ferme bovine laitière reprise récemment par Vincent et Caroline Demarez-Ducarmois.
Spécialités de fromage frais, fromage à croûte fleurie le Chamoinelle , fromage mariné ( style Feta mais à base de lait mariné dans de l’huile aux fines herbes), fromage pour maton, beurre et babeurre, tiramisu
Rue de Foucaumont, 113 à 7812 Villers-Saint –Amand
068/33.58.40 – ducarmoisc@yahoo.fr
Ferme Fourdin – Bernard et Arlette
0479/63.38.06 bea.fourdin@swing.be
Spécialités de fromages affinés à la bière et depuis 2018, viandes et charcuteries
Production biologique de légumes, plantes aromatiques de saison, légumes oubliés, fraises,pommes, poires.
Cédric De Taeye Torréfacteur Chocolatier
Des chocolats noirs, laits ou blancs réalisés avec des ingrédients de qualité !
Vous pouvez retrouver ses produits lors du marché fermier Croque et Troque ou lui rendre visite dans ses ateliers, du jeudi au samedi de 10 à 19h Guinaumont ( dans des locaux de la Brasserie Quintine) à Ellezelles
Contact: bWFpbHRvOmhlbGxvQGNlZHJpY2RldGFleWUuYmU=” href=”geomailto:aGVsbG9AY2VkcmljZGV0YWV5ZS5iZQ==” rel=”nofollow”>hello@cedricdetaeye.be 0476/70 63 32 et bientôt un site web www.cedricdetaeye.be
La petite Gantoise
Une personnalité… deux concepts:
Traiteur durable et micro-boulangerie
Fenna propose des plats bio et végétarien, respectant les saisons et les producteurs locaux. Elle aime la cuisine et surtout développer ses propres recettes, boulettes de légumes crus, patés végétarien, focacia, biscuits salés et sucrés,… bref elle ne manque jamais de créativité. Ses pains sont entièrement confectionnés avec de la farine locale. Pour toutes ses recettes, elle utilise des ingrédients issus des producteurs voisins comme la Ferme de Foucaumont, la Ferme du Dôrloû, la Cense du Moulin,….
Fenna Verhelst
Chemin du Mont des Chevaux 7 à 7812 Houtaing (Ath)
0474/790892
