Marché fermier à Ellezelles
vendredi 3 février 2017 | 17:00
Ellezelles : salle du CACS (Place)
Le prochain marché fermier « Croque et Troque Pas si fous ces toqués ! » aura lieu au CACS à Ellezelles le vendredi 3 février de 17h à 20h.
L’année 2016 au marché Croque et Troque à Ellezelles a continué son succès local et régional. Lancé en décembre 2012, le marché fermier rencontre un public d’habitués d’Ellezelles, mais aussi du Pays des Collines, Lessines, Renaix pour une consommation plus saine et qui valorise les produits de terroir. Une dizaine de producteurs sont présents à chaque rendez-vous et proposent des produits frais et de qualité. L’entrée du marché de terroir est bien sûr libre et gratuite. Un bar de bières locales et de jus de fruits permet de se restaurer en toute convivialité.
Pour 2017, un nouveau programme a été concocté avec les producteurs par le Parc naturel du Pays des Collines, l’Agence de Développement Local et la Maison du Pays des Collines.
Ce vendredi 3 février, une démonstration-dégustation culinaire sera animée par les élèves et leurs enseignants de la section hôtelière de l’école de la Visitation –La Berlière à Lessines. L’idée est de permettre aux participants de refaire la préparation chez soi et d’utiliser les produits du marché fermier.
Bien connue pour ses délicieuses glaces, Hilde Feys de la ferme « A la P’tite Etable » prépare pour le Concours spécial St Valentin deux Cœurs glacés à gagner.
En ces temps hivernaux, le marché fermier Croque et Troque propose une grande diversité de produits : fruits, légumes, jus de fruits, farine, pains et pâtisseries, beurre, lait, glaces, fromages de toutes sortes, poulets fermiers, yaourts, pâtés de canard, magret fumé et séché, foie gras, salaisons, confitures, huiles, vinaigres, apéritifs, vins, bières, plantes, laine.
Une nouveauté pour 2017 : la Maison du pays des Collines sera présente avec une gamme de produits du terroir plus complète pour le plaisir des « croque-troqueurs ».
Adresse du jour : CACS, place 11 à Ellezelles.
Retrouvez l’information sur le site communal d’Ellezelles www.ellezelles.be et sur www.facebook/paysdescollines/ ainsi que toute la liste des producteurs dans le tout beau calendrier de Parc naturel du Pays des Collines.
Les deux séances de démonstration – dégustation culinaire sont organisées à 17h et à 18h sur inscriptions pour le vendredi 28 janvier. PAF 7€
Réservations : Maison du pays des Collines fanny.noiret@gmail.com 068/54 46 06 Agence de développement local d’Ellezelles Claire Pierson adl@ellezelles.be 068 /54 46 01
