Bal des chefs et des producteurs slow food à Silly

samedi 2 juillet 2022 | 18:30

Hoves : place

Le samedi 2 juillet 2022 a lieu la première édition du Bal des chefs et des producteurs Slow Food dans les jardins de la Cure d’Hoves. Cet évènement est organisé par le Convivium Slow Food « Les Saveurs de Silly ». L’idée est de rassembler l’ensemble des producteurs locaux de Silly et des environs et des chefs de talent.

Les chefs proposeront et cuisineront sur place un menu composé d’une entrée et d’un plat de proximité et de saison avec une association de vins. Leurs ingrédients seront directement issus des producteurs et artisans présents dans la halle. Trois équipes de chefs et traiteurs participeront à cette manifestation : Pascal de l’Esprit de Village de Thoricourt, Tom Moreau et Malo Moulard de l’Histoire sans faim et Valérie Dieu d’Epicurisme (Soignies).  Chaque personne dégustera donc l’entrée et le plat de son choix et un accompagnement vin.  Les desserts sont quant à eux proposés par les producteurs et les traiteurs locaux. Les producteurs proposeront également des encas.

Le bal est organisé en partenariat avec les paillotes du service culturel de la Commune de Silly qui assurera l’animation musicale. Ambiance estivale et festive assurée.

Détail des menus proposés : www.silly.be

Réservations des menus : 068/25.05.37